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解放感溢れるアトリウムと重厚で格調高い空間にぜひお越し下さいませ
フランス料理「パルテール」

最上階の眺望と旬の食材をとり入れた芸術的なお料理が楽しめるフランス料理「パルテール」

 

ランチコース・メニュー

【11:30~14:00】

春のグルメランチ 野菜讃歌 【3,850円】3/1~5/31

 

パルテールランチ 【1,650円~】

レディースランチ【2,750円】

 

600kcal以下のヘルシーランチ【4,000円 税金、サービス料込み価格】

贅沢ランチ【6,600円】

 

レディースランチ【2,750円】

2016.11.12.繝帙ユ繝ォ譚ア譌・譛ャ讒・ZC7N1640

【メニュー】

・季節のサラダと前菜二種の盛り合わせ
・本日のポタージュ
・シェフのイマジネーションで作り上げた本日の魚介料理

・お選び下さい

 1.カナダ産牛ハラミ肉の香草パン粉焼き

 2.岩手県産 桜姫鶏のグリエ
・パティシエが贈るデザート盛り合わせ
・パン二種
・コーヒー 又は 紅茶

 

※写真はイメージです

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

春のグルメランチ 野菜讃歌 【3,850円】

春ならではの彩りある野菜たち、身体においしい野菜を各レストランシェフがランチメニューでレストランスクエアの各店で楽しくご提供いたします。

開催期間:2017年3月1日(水)~5月31日(水)

ランチタイム/11:30~14:00 土日祝も開催

 

フランス料理ならではの美味麗賛

地元畑市場の有機人参はコックリとした甘さを活かしたポタージュで、鹿沼丸福農園トマトは凝縮された旨味が際立つ素材だけで煮詰めたコンフィチュールで。いずれも野菜本来の「おいしさ」をフレンチとのコラボで表現したシェフの自信作をランチでご用意しました。選べるお肉料理とデザートワゴンも愉しめるフルコースでご堪能ください。

パルグルメランチ

春のこだわりフルコース3,850円

 

[5月MENU] 

・お食事の始まりに 新玉葱のブリュレ

・新ジャガイモのポタージュ ドフィネ風 グリュイエルチーズの香り
・鹿沼市 丸福農園「サンマルツァーノ」のロティ ソース・ピストゥー 本日の白身魚のグリエ添え
・お口直し

・お肉料理をお選び頂けます
 岩手県産 桜姫鶏腿肉のグリエ
 豪州産仔羊ランプ肉のソテー エピスの香り

 カナダ産牛ハラミ肉の香草パン粉焼き 
 上三川町 黒澤牧場やんちゃ豚のロティ ローズマリー風味
 フランス産幼鴨のコンフィ 二種のコンディマン添え
・春のスウィーツコレクション
 ワゴンデザートの中からお好きなだけお選びいただけます。
・パン二種
・コーヒー 又は 紅茶

 

[gargouillou]ガルグイユー

オーベルニュ地方の三ツ星レストランのオーナー、ミッシェルブラスの創作料理で、何十種類もの野菜をそれぞれに調理したものを一皿の絵のように盛り付けた野菜料理の名

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

ゴールデンウィーク HAPPYグルメフェア

■期間:2017年4月29日(土)~5月7日(日)

ゴールデンウィークをご家族皆さまで贅沢にグルメなひとときをお楽しみいただけるよう各レストランでとっておきメニューをご用意

詳しくはHAPPYグルメフェアにてご確認ください

お子様のお祝い『ひな祭り&端午の節句』

端午の節句:4月22日(土)~5月7日(日)

ひな祭りモバイルイメージ

 

ディナーコース・メニュー

 

【17:00~23:00(L.O21:00)】

夜のライトコース 【3,630円】

ディナーフルコース【4,950円】

ステーキディナー【6,050円】

ヘルシーディナー【6,500円 税金、サービス料込み価格】

シェフのこだわりディナー【6,600円】

 

プレミアムディナーコース 【12,100円】

 

美味礼讃コース【18,150円】

 

 

シェフのこだわりディナー【6,600円】

パルおすすめディナー

【5月メニュー】

・新玉葱のブリュレ ズッキーニのカトゥルカール添え

・香ばしく焼き上げたハンガリー産フォアグラのポワレと上野ファームのフレッシュアスパラガス ライムのフレーヴァ―とフロマージュブランのムソーズと共に

・鹿沼市丸福農園「サンマルツァーノ」のポタージュ サフラン風味 イタヤ貝のパネを添えて

<お魚料理をお選び下さい>

 ・穴子のマトロート青豆のクネルと共に

 ・本日の白身魚のパート・ブリック包み焼き 春野菜と帆立貝のブルギ二ヨン

・お口直し

<お肉料理をお選び下さい>

・国産牛の赤ワイン煮

・豪州産牛フィレ肉のグリエ 黒胡椒風味

・柔らかく仕上げたスペイン産ガルシア豚のコンフィ 二種のマスタードソース

・豪州産骨付き仔羊のロティ 香草風味

・合鴨のロティ

・とちぎ和牛腿肉の低温調理

・パティシエが贈る春のデザートコレクション (ワゴンのデセールをお好きなだけお選びいただけます)

・パン三種

・コーヒー または 紅茶

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

 

プレミアムディナーコース 12,100円

【5月メニュー】

・新玉葱のブリュレ ズッキーニのカトゥルカール添え

・香ばしく焼き上げたハンガリー産フォアグラのポワレと上野ファームのフレッシュアスパラガス ライムのフレーヴァ―とフロマージュブランのムソーズと共に

・鹿沼市丸福農園「サンマルツァーノ」のポタージュ サフラン風味 イタヤ貝のパネを添えて

・活ロブスターのロティ 春野菜と帆立貝のブルギ二ヨン

・お口直し

<お肉料理をお選び下さい>

・国産牛サーロインのグリエ 黒胡椒風味

・豪州産牛フィレ肉のグリエ 黒胡椒風味

・柔らかく仕上げたスペイン産ガルシア豚のコンフィ 二種のマスタードソース

・豪州産骨付き仔羊のロティ 香草風味

・合鴨のロティ

・国産牛の赤ワイン煮 彩り温野菜添え

・とちぎ和牛腿肉の低温調理

・パティシエが贈る春のデザートコレクション(ワゴンのデセールをお好きなだけお選び頂けます)

・パン三種

・コーヒー または 紅茶

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

 

ナチュラル&ヘルシーメニュー6,500円  

【メニュー】 582キロカロリー

・アボカドとスモークサーモンのサラダ仕立て 鹿沼市丸福農園「福娘」の冷製スープにバルサミコのパールを浮かべて(51kca)

・もち麦と香味野菜のブイヨンスープ 菜の花のピストゥー風味(82kcal)

・オマール海老と白身魚のガトー仕立て 数種のコキヤージュとそのジュと共に (128kcal)

・コンソメで低温調理した豪州産牛フィレ肉のポトフ仕立て 二種のコンディマン添え(122kcal)

・羅漢果の甘味成分を使用したブランマンジェ オレンジのグラニテ添え ベリーとオメガ3を豊富に含んだチアシードのサラダと共に(109kcal)

・バケット (84kcal)

・コーヒー又は紅茶

 

※料金は、税金・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。

 予めご了承下さい。

 

バースデープラン

大切な方のお誕生日は特別に・・・。

ホテル最上階の眺望とともに至福のフルコースで、良きパートナーと素敵な記念日を心ゆくまでお過ごし下さい。

バースデープラン詳細はコチラ

50歳以上のご利用限定。らくらく♪安心♪フレンチプラン

カルチャー教室や趣味の会などのお食事会、打ち合わせを兼ねたお集まりなど、さまざまなシーンに最適な「らくらく安心ぷらん」が新登場!!

2名様からの少人数ご利用OK、お料理はホテルならではの専門料理と上質のおもてなしで納得、幹事さまのご予約~当日のお会計まで、簡単スムーズの50歳以上ご利用限定の特別プランです。料金は、おひとり様のお料理コース、お飲物1杯、税金、サービス料込みの価格となっております。

 

らくらく安心!フレンチプラン

 

時間:ランチタイム /11:30~

   ディナータイム/17:00~

 

料金:ランチプラン(料理&1ドリンク)

   ¥3,000(税サ込)

   ディナープラン(料理&1ドリンク)

   ¥6,000(税サ込)

 

 

喜ばれるホテルグルメ~レストランお食事券~

ホテル東日本宇都宮のレストランスクエアにてご利用いただけるお食事券。

大切な方への贈り物として、ホテルグルメをお楽しみいただけるギフト用のランチ券・ディナー券をご用意しております。

 

詳しくは、こちら【ホテルグルメ~お食事券~】

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります ※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい ※写真はイメージです

ご予約・お問い合せ TEL. 028-643-5580 【パルテール・香味亭・ビッグベン共通】

Plan Topics
Facilities 〜レストラン&バーのご案内〜